为什么免疫力差要多喝鲜奶#全民营养提升计划#

作者：成都下水道

今年3月初，前女友因为胆囊结石住院手术，送红包她不收，怎么办？去超市买了两件鲜奶，她只有接受我的关怀。

现女友老是对我穷追不舍：你究竟有多少前任？我很不耐烦，前尘旧事，何苦耿耿于怀？

作为医生，见过太多患者的至爱亲朋来医院送礼，最常见的礼品：牛奶。

有一句英国谚语：疾病是加在悲惨人生上的赋税，有的人纳税多一些，有的人纳税少一些，但每个人都要纳税。

其实，预防疾病的方法有很多，提升免疫力首当其冲。所谓的免疫力，泛指免疫系统通过区别"自己"和"非己"，将入侵的病原体、体内突变的细胞和凋亡的细胞视为非己物质，对其进行识别和清除，以维持机体生理平衡的能力。

规律作息、充足睡眠、营养均衡，是保持良好免疫力的必须条件。

牛奶是最好的营养物质之一，鲜奶更是其中翘楚。

鲜奶富含活性免疫球蛋白，免疫球蛋白最大的优点是舍身取义。一旦发现细菌、病毒等病原体来袭，免疫球蛋白果断化身为督战队，刺激巨噬细胞（T细胞、K细胞、B细胞等）的吞噬作用，直到消灭敌人为止。同时还要中和病原体毒素，降低敌人火力，大不了来一个同归于尽。

鲜奶中丰富的活性营养物质（活性钙、维生素D、蛋白质等），既保证了人体的刚性需求，也促进了免疫球蛋白的产生。

另外，鲜奶真好喝啊，有推开细浪掬缕清芳的味道，对于年幼时家贫无缘喝鲜奶的中老年人来说，补今时梦少时窗他时念。

没有人能够回到过去，但谁都可以从现在开始。

女友明显吃醋了：你为啥不给我买鲜奶？

氧化钙（CAO），你不是自诩白领丽人么？白天咖啡不离手，即使到了晚上，也要红茶一杯，素人灯下归闲，一隅长夜坐阑珊。

从此，女友喝上了鲜奶且养成了习惯。

怎么选择鲜奶呢？

1、看奶源：本地牧场，就近奶源，越近越好。
2、看杀菌工艺：巴氏法。
3、看配料表：有且只有生牛乳。
5、看保质期：5-7天。
6、看贮藏温度：0℃-4℃全程冷藏。
7、看杀菌温度／时间：72℃~75℃或者82℃~85℃，之后保持15秒～20秒。
8、看活性营养物质含量：譬如乳铁蛋白、免疫球蛋白、a﹣乳白蛋白、β-乳球蛋白等。

文章杀青时，女友还在我耳边聒噪：瓜娃子，就算你是匹野马， 如果老娘握不住缰绳，会放火烧了整片草原。

妈那个鸭蛋，草原都烧了，我们还喝毛的鲜奶。

放心吧，我不再当水鬼（帅哥才配叫海王）了，朝亦思，暮亦思，孤影红笺笔一支，痴心凝作诗。